陈明主编;魏日,徐锦屏,刘军等副主编2011 年出版275 页ISBN:9787563720842
本书主要结合酒店业务阐述酒店管理;全书分三大部分:第一部分是酒店管理的基础理论;第二部分是酒店横向的职能管理;第三部分是纵向的业务管理。...
陈平,陈明瞭主编2009 年出版164 页ISBN:9787501970681
本书内容一共6章,焙烤食品概况,面包加工技术,蛋糕加工技术,其他焙烤食品加工技术,饼干生产工艺。
文益民主编;龚静,郭宇珍副主编;邹宁,王守富,陈大昆参编;龙元主审2011 年出版139 页ISBN:9787111344681
本书主要包括园林建筑材料,基本构造和园林建筑构造等方面的知识。
卢晓昆主编;郭穗彦副主编2005 年出版348 页ISBN:781068938X
本书分别对南亚七国的政治、经济、社会、外交发展作了全面叙述,并对南亚国家的一些特定问题作了深入的专题研究,书末附有“南亚国家大事记”与“南亚国家主要经济社会指标”。...
陈明娟主编2010 年出版185 页ISBN:9787564121655
本教材遵循专业性和实用性的原则,结合会展活动管理的理论与实际,通过各项训练,把会展活动管理的专业知识和英语语言技能的培养有机地结合起来,提供从业人员所迫切需要的的工作语言和知识更新。...
陈裕昆主编;峨山供电有限公司编2006 年出版306 页ISBN:7536733798
本书主要记录了华宁县自1952~2004年电力工业的起步、发展的历程。