陈明礼，余鑫主编；吴娜娜，石磊，张延凯，齐斌，陈新坤副主编2017 年出版224 页ISBN：9787565120152
本书按照不同的体裁脉络进行内容的梳理，分为声乐体裁、器乐体裁、舞蹈体裁以及现当代的新艺术体裁。内容关注当代大学生审美取向，汇集十几种中外优秀的音乐体裁、古典浪漫、现代电子等不同风格的音乐作品配以...
陈明主编；魏日，徐锦屏，刘军等副主编2011 年出版275 页ISBN：9787563720842
本书主要结合酒店业务阐述酒店管理；全书分三大部分：第一部分是酒店管理的基础理论；第二部分是酒店横向的职能管理；第三部分是纵向的业务管理。...
姜良铎主编2009 年出版378 页ISBN：9787117120357
本书是全国高等中医药院校研究生教育卫生部“十一五”规划教材之一。本教材的定位，主要适用于中医专业硕士研究生，兼顾博士生，并可作为业内参考书。编写内容上，紧紧围绕研究生培养目标，突出学科的重点、热点、难...
陈平，陈明瞭主编2009 年出版164 页ISBN：9787501970681
本书内容一共6章，焙烤食品概况，面包加工技术，蛋糕加工技术，其他焙烤食品加工技术，饼干生产工艺。
