赵洪顺编著;程炳新摄影2001 年出版64 页ISBN:7508210115
内容提要 本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家 庭学做卤制菜肴而编写。书中精选了具有代表性并适 宜家庭制作的卤制美味30种,每菜一图,以简洁的文 字介绍了每款卤制菜肴的用料配比、制作...
卢健编著;程炳新摄影2001 年出版63 页ISBN:7508211944
编辑推荐:本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭做美味汤羹而编写。书中收入了具有代表性、符合时尚要求、且适宜家庭制作的美味汤羹30种,每款一图,以简洁的文字对每款汤羹的用料配比、制作方法和成品...