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程炳嵩主编；田纪春，李德全，孟庆伟等副主编1995 年出版425 页ISBN：7800267199

程炳达，王卫民著2000 年出版652 页ISBN：7105040858

程炳岩，庞天荷主编1994 年出版285 页ISBN：7502916172

程炳卿，郑志芳，卢嘉亨等编著1981 年出版240 页ISBN：4103·27

程炳华编著1942 年出版46 页ISBN：

高理敏，程炳全1986 年出版15 页ISBN：

程炳达主编；蔡运长等改编1995 年出版374 页ISBN：7507709698

马守良，程炳卿主编1993 年出版182 页ISBN：7213009249

徐建勋编著；程炳新摄影2002 年出版63 页ISBN：7508216024

书中精选了既具有代表性，又适宜于家庭制作的面条美味30种，对每款面条的用料配比、制作方法、成品特点及注意事项作了具体介绍和提示。

程炳卿主编；西天目山志编纂委员会编1991 年出版561 页ISBN：7213006266

本志分3部分，以专志为主体，反映西天目山历史和现状，设自然环境、资源、自然保护、科教、宗教、旅游、战事、文艺、管理、建设10编。