中国农村技术开发中心,国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟编2016 年出版64 页ISBN:9787518407811
本书为“新食品资源科普知识口袋书”的第一分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,详细介绍了新食品资源的基本概念、分类和部分已上市的新食品原料,以及新食品原料的挑选方式及适用人群等。全书共15个问题,紧密联...
中国农村技术开发中心,国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟编2016 年出版66 页ISBN:9787518407804
本书为“新食品资源科普知识口袋书”的第二分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,详细介绍了市场上含有新食品原料的新食品,如食用油、乳制品、饮品、烘焙食品和调味料等。全书共12个问题,紧密联系生活,浅显易懂.....
中国光学学会纤维光学与集成光学专业委员会,常州市武进区人民政府,武进国家高技术产业开发区管委会主办2013 年出版168 页ISBN: