张春萌主编；刘海燕，曹德宾副主编2015 年出版154 页ISBN：9787122249425
本书总结并选择了鸡腿菇栽培中带有普遍性或倾向性的问题，主要对生产中普遍发生的技术性问题以及部分市场问题进行了解答，相关新技术亦贯穿其中，其中，很多新技术从未见诸报端，如低温季节的“仿地暖增温技术”等，.....
曹德宾主编2011 年出版146 页ISBN：9787122117380
本书最大程度地对以往的编写模式进行了改革，分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术等顺序，采取与生产程序相对应的方式，通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内容展现出...
曹德宾主编2011 年出版169 页ISBN：9787122114112
本书主要以16个食用菌出口品种的生产技术为重点，按照“品种的生物特性-基本配方-发菌管理-出菇管理-病虫害杂菌防治-主要菌株简介”的顺序，较为详细地列出了各技术环节的内容。...
曹德宾主编2012 年出版362 页ISBN：9787109161177
有机食用菌生产是一种方向和趋势，本书以食用菌有机生产理念为主线，简要地概述了有关食用菌有机生产的技术知识和对基质与环境的要求，重点介绍了平菇、蘑菇等常规食用菌及杏鲍菇、灰树花等珍稀食用菌有机生产技...
张海兰主编；黄春燕，曹德宾副主编2016 年出版129 页ISBN：9787122274694
本书以问答形式介绍了草菇、猴头菇、柳松菇、滑菇、元蘑生产中的基本问题、菌种相关问题、栽培模式、出菌期管理、病虫害防治、市场销售等内容，并介绍了药械和药物使用说明。本书语言保持贴近民众、尽量口语...
曹德宾主编；王广来，凃改临副主编2015 年出版186 页ISBN：9787122249371
本书主要包括两部分内容，即基础知识和制种技术。前者针对食用菌生产中概念不清、术语混乱等常见基础性问题，进行了规范性答复，或根据实际生产中约定俗成的叫法给予建议性答复，使得读者心中有数，并在此后的生产咨...
曹德宾主编；王广来，凃改临副主编2015 年出版208 页ISBN：9787122236883
本书总结并选择了长期技术咨询中带有普遍性或倾向性的问题，主要对食用菌中高档品种生产中的技术咨询进行了选择，对普发性技术问题进行了总结，并将其进行归类，使技术问题更加细化、更加具体化，以方便阅读和查找，.....
曹德宾主编；曹素敏，刘琴副主编2016 年出版127 页ISBN：9787122274595
本书选择并总结了天麻、灵芝、北虫草、大球盖菇菇栽培生产中带有普遍性或倾向性的问题，主要对生产中普遍发生的技术问题进行了解答，相关新技术亦贯穿其中，很多新技术从未见诸报端或仅在极个别的咨询中曾经答复...
曹德宾主编；王广来，凃改临副主编2015 年出版167 页ISBN：9787122249333
本书主要包括平菇栽培和病虫害防治两部分内容。前者针对平菇栽培中的技术问题食用菌生产中诸如原料问题、辅料问题进行了解答；后者则总结了多年来实际生产中的病虫害防治问题，尤其针对研发工作中发现的对生产...
张昌爱主编；孙伟，曹德宾副主编2016 年出版145 页ISBN：9787122274700
本书选择并总结了姬松茸、茶薪菇、白灵菇、杏鲍菇、竹荪栽培中带有普遍性或倾向性的问题，主要对生产中普遍发生的技术问题进行了解答，相关新技术亦贯穿其中，很多新技术以及方法、设想等从未发表或仅在极个别的...
