你问我答 平菇生产技术问答

本书主要包括平菇栽培和病虫害防治两部分内容。前者针对平菇栽培中的技术问题食用菌生产中诸如原料问题、辅料问题进行了解答；后者则总结了多年来实际生产中的病虫害防治问题，尤其针对研发工作中发现的对生产危害较重的病害问题进行了较大篇幅的答复，特别是作者研制的具有杀灭病害、预防病害、防止病原菌产生耐药性的新型复配药物在实际生产中的应用效果在书中得以体现，可使读者进行对比和选择，近500个问题的实践性解答，在突出了本书实用性和可读性的基础上，更是具有难以企及的前瞻性。