曹步峰相关电子书下载

曹步峰，王晓英等编著1994 年出版368 页ISBN：7563007156

曹步墀，程秀龙主编1991 年出版632 页ISBN：7805500142

嵇步春，嵇步峰编著1993 年出版95 页ISBN：7504414239

唐建华，稽步峰，夏启泉编著2006 年出版95 页ISBN：7506438666

本书介绍了100道家常肉菜谱，所用材料包括畜肉、禽肉、水产等，菜品包括小炒、汤、煲、凉菜等。

章海风，嵇步峰，宋雷编著2006 年出版95 页ISBN：750643850X

本书包含各式卤菜100道，包括畜肉、禽肉、素菜、豆制品等。

路新国，吴东和，稽步峰编著2006 年出版95 页ISBN：7506438674

本书介绍了100道野菜的制作方法，除了我们常见的荠菜、茼蒿、萝卜苗、香棒等外，还包括车前草、益母草、枸杞头等。

步峰主编2006 年出版327 页ISBN：9993786292

（澳门）步峰著1995 年出版207 页ISBN：7805347980

嵇步峰，侯兵主编2008 年出版285 页ISBN：9787506449946

本书系统、全面地介绍了餐饮企业的筹备、组织、成本控制、安全卫生、人员管理、原料采购、菜单设计、服务营销等内容。

张继华，嵇步峰编著2010 年出版48 页ISBN：9787534569906

本书介绍痛风的基本知识，患者的饮食调养原则，近90种调养菜谱的原料、制法、功效，附有大量饮食、烹饪小贴士。