郭嘉，嵇步峰主编2006 年出版42 页ISBN：7533735749
本书主要详细地介绍了每个菜的原料、配料、调料、制作方法、菜肴特点和操作提示等，同时对该菜所涉及的厨艺知识、健康知识，以及饮食文化方面的知识也都做了一定的介绍。...
张步峰著2014 年出版243 页ISBN：9787302388098
本书致力于梳理正当行政程序的源流，分析程序正义论的内容与取向，对行政程序的功能进行反思，并提出正当行政程序的标准与结构及制度内容；在此基础上，对我国行政程序立法进行规范分析，对行政过程和司法过程中的程.....
嵇步峰，滕峥主编2001 年出版60 页ISBN：7534534712
本书是餐馆招牌菜淮扬风味的家畜类，所选菜肴，在菜配人伍上勇于打破常规，在口味上则在保持淮扬菜基本风味的基础上，大胆出新，古今中外，南北东西，凡能“拿来”的，就加以改造、利用，于是书中所选的菜肴也就多种......
杨建顺主编；刘艺，张步峰副主编；高秦伟，赵银翠，杨建顺等撰稿2012 年出版354 页ISBN：9787300138848
本书以我国国情和现行法 律、法规为基础，紧密结合我国行政法制建设的实际，对行政法的 一般原理、行政主体和公务员。行政行为及其若干表现形式、行政程序法、行政法律责任、行政法制监督、行政复议和行政诉讼...
王春和，陈步峰著2015 年出版327 页ISBN：9787513638982
本书是服务文化专著，从服务文化的角度来解析服务力，从价值、概念、服务力高度、温度、精度、宽度以及人性力、品牌力、沟通力、团队力、执行力、反应力以及提升服务力的方法等角度进行讲解，以案例和小贴士作为...
陈步峰编著；首都职工素质建设工程指导委员会办公室组编2013 年出版144 页ISBN：9787500856412
本书是北京素质办的首都职工素质工程项目之一，我社应邀组织专家作者进行编写。主要读者对象是北京公交行业司乘人员。北京素质办针对这个稿子也由北京公交工会、北京公交集团公司、北京祥龙公交客运有限公司...
