王军华主编；焦瑞，王建平，张苛等副主编2010 年出版276 页ISBN：9787560428086
本书内容分为四个部分：第一部分为餐饮，第二部分为前厅部，第三部分为客房部，第四部分为人力资源部。以模块化理论和生动的实践内容为指导思想是本书的一大特色，而且是提升实践能力的有效方法。本书将模块化理论应...
赵秉志，卢建平主编2007 年出版417 页ISBN：7811095491
本书是由北京师范大学刑法研究中心主办，第1卷于今年5月份出版，现为第2卷。全书共分为三大部分，第一部分为国际刑事法院专题，着重介绍了国际刑事法院中我国关注的问题，另外还有国际刑事法院的管辖权和调查权问题，....
康建平主编；任元元，王波，邹育，张星灿副主编2018 年出版75 页ISBN：9787536490161
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。米粉是我国传统特色的小吃之一，在我国南方以及东南亚米制品中占有重要的地位。本书重点介绍了米粉加工的主要原理、主要原辅料及食品添加剂...
高建平，郗建国主编2019 年出版267 页ISBN：9787111618812
电动汽车是采用新型动力系统的汽车，它的“三电”系统（即动力电池、电驱动和电控）是与传统汽车相区别的最核心技术。同时电动汽车中也有很多其它的核心技术需要我们了解和掌握，包括：匹配与集成技术、整车辅助系统...
刘建平主编2015 年出版306 页ISBN：9787030467386
本书是一本关于现代人力资源开发与管理的教材，全书系统论述了人力资源开发与管理及各职能环节的有关问题，包括人力资源管理概论、战略与规划、人员招聘与录用、培训与开发、绩效管理、薪酬与福利管理、劳动关...
张建平著2016 年出版344 页ISBN：9787530216040
1976年年7月28日，中国河北唐山发生了一场震中烈度11,震级7.8的特大地震。作者亲身经历的这场大地震。40年来，作者一直认为自己是唐山人，唐山是的第二故乡，至死不渝地热爱这里的山山水水一草一木，无论走到哪里，都...
王建平主编2003 年出版163 页ISBN：7220066287
本书通过对具体案例的法理分析，为广大消费者在餐饮娱乐场所维护自己的合法权益提供了有效的途径。
包振华主编；王作宏，王建平副主编2015 年出版260 页ISBN：9787518010042
本书以大提花产品的设计与生产过程为主线，采用模块化形式组织和编排教材内容，在各模块下以项目或任务驱动方式组织教学活动，通过纹织物的色彩与图案设计、纹织物的结构设计、提花工艺设计、意匠编辑与纹样处理...
胡建平主编2005 年出版197 页ISBN：7561821727
本书是与《C语言程序设计》配套的实验教材，内容共分三部分：一是上机环境，介绍了TURBO C 2.0，VISUAL C++6.0的安装、调试和错误处理方法。二是习题解答，包括《C语言程序设计》中的全部习题参考答案以及部分疑难习...
