赖鞍山，李跃民总编；胡国林主编；林东执行主编；汤君东，赖仲文，林军容，张莉霞执行副主编；王俊皆，赖志祥，高鹭琳，刘涵，卢永盛责任编辑2004 年出版251 页ISBN：
鞍山市科学技术协会编著2011 年出版265 页ISBN：9787544144988
本书主要讲述了食用菌生物学基础，食用菌生产工厂建设、栽培种的培养和质量鉴定，以及滑菇、香菇、杏鲍菇、猴头、灵芝等十几种食用菌的栽培、采收和加工技术。...
鞍山市科学技术协会编著2011 年出版98 页ISBN：9787544144964
四辣是指生姜、大蒜、大葱和辣椒，这些都是鞍山地区的特色农业，具有深厚的种植基础。本书针对部分农民栽培管理技术落后和不规范生产，以及由此出现的品种产量降低、品质下降等问题，给予技术上的指导。...
