(日)中岛志保著;爱蛋糕滴欢译2014 年出版88 页ISBN:9787544269117
本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。香味浓郁的蛋糕大都是用黄油做的,在尽享美味的同时,让人不禁担心热量摄入过多和胆固醇过高等问题。本书为大家介绍了用胆固醇含量为“0”的天然菜籽油制作而成...
(日)山崎佳著;爱整蛋糕滴欢译2016 年出版125 页ISBN:9787544284349
本书为大家介绍了丰富的早餐食谱。作者山崎佳每个工作日都会一早开始准备早餐、拍照、上传网络,与大家分享。她用的食材主要是新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、坚果等,营养均衡,让人每天都心怀期待。另外,作者也非...
(日)山崎佳著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版127 页ISBN:9787544274234
本书为大家介绍了丰富的早餐食谱。作者山崎佳每个工作日都会一早开始准备早餐、拍照、上传网络,与大家分享。她用的食材主要是新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、坚果等,营养均衡,让人每天都心怀期待。另外,作者也非...
(日)小嶋留味著;爱整蛋糕滴欢译2016 年出版55 页ISBN:9787538198157
本书介绍了小嶋老师最经典的泡芙糕点,并对具体步骤进行了详细的说明,配有完整的步骤图片和详细介绍,此外,还对需要的材料做了细致的说明。同时,书中还介绍了很多作者对于糕点制作的理解。经过阅读本书,能够让你.....
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269094
本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。本书介绍的各种饼干全部以无农药低筋粉、菜籽油为基本原料,同时搭配各种天然有机食材。成品风味独特,口感爽脆,丝毫没有油腻之感,吃完之后不会给身体增加负担,同时...
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269193
本书是指导大家手工制作健康饼干的美食类图书。书中的饼干全部以胆固醇含量为零的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、豆浆等为主要原料,每一款饼干的配方都是作者的独创。成品力求表现出食材的天然风味...
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269148
本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。本书介绍了用纯植物油制作的健康戚风蛋糕。作者不刻意追求完美的外观和浓郁的香甜味道,而是注重选用新鲜、健康的食材,通过平衡的配比,呈现食材的天然风味。她在...
(日)小嶋留味著;爱整蛋糕滴欢译2015 年出版127 页ISBN:9787538193367
本书介绍了小嶋老师最新的86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕,包括水果挞、酥饼粒、意式水果挞、果冻、蛋糕卷、沙拉、松饼、饮品、慕斯蛋糕等多款水果甜点。书中配有详细的步骤图和讲解过程,非常适合新手。书中的...
王森蛋糕学校编著2012 年出版190 页ISBN:9787543682658
生日蛋糕是目前蛋糕店的主要经营范围,生日蛋糕造型多与个人属相相关,因此出版专业的十二生肖裱花蛋糕。
王森蛋糕学校编著2012 年出版126 页ISBN:9787543682634
分子烹饪就是根据不同菜品间存在的分子联系进行烹饪,并且尝试着把实验室的器材逐步变成烹饪工具,让食物能更好地搭配,满足人体的需要。...