（英）P.H.科林（P.H.Collin）编著相关电子书下载

（英）Judy Ridgway编著；葛宇译2001 年出版222 页ISBN：7532357953

本书系统地介绍了干酪的有关知识。

关保英编著1999 年出版399 页ISBN：7562018847

高忠英编著1989 年出版308 页ISBN：7800130940

（英）Martin D.Lowe等编著；刘维宇主译2002 年出版130 页ISBN：7543313944

（英）韦安妮（Anne Willan）编著；王丽贤翻译1999 年出版128 页ISBN：753351548X

马新英等编著1997 年出版386 页ISBN：7312009018

梁锦英编著1988 年出版180 页ISBN：7218001300

（英）朱迪·狄夫洛（Judy DiFiore）编著；曾琮译2001 年出版187 页ISBN：7533518373

范欣生，周建英编著1997 年出版221 页ISBN：7534523745

贾慧蝶，袁志英编著2001 年出版396 页ISBN：7560823041