(英)安杰拉·尼尔森,萨拉·麦克斯韦尔,詹妮斯·穆菲特程至展译2009 年出版505 页ISBN:9787543649514
本书是西方介绍蛋糕制作的经典性著作。全球最大的单体出版公司安耐思出版公司1999年首版以来年年按修订再版,风靡欧美,英文版销量在200万册以上。本书除详尽介绍蛋糕胚的基本配方与制作,蛋糕奶油的调制与配方,...
(澳)爱德华·丹尼森(Edward Denison),(英)理查德·考索雷(Richard Cawthray)著;沈慧,刘玉民译2003 年出版159 页ISBN:7532236188
本书是有关包装纸型设计的图书。附精美纸盒的成品模型,对每项设计都有注解及说明产品的适用性和特征。
(英)S.P.德尼尔 N.A.霍奇 S.P.戈尔曼编;司书毅 洪斌 余利岩主译2007 年出版487 页ISBN:9787502596552
本书对药物微生物的原理、微生物药物和有关技术进行论述。
(英)吉尔伯特著,孔娅妮等译2009 年出版281 页ISBN:9787509204542
本书详细叙述了1939年至1943年间发生在欧洲和北非的重大战役,它从1939年9月德国入侵波兰开始,到1942年10月至11月的阿拉曼战役,直至盟军北非登陆驱逐德军非洲军团为止。本书除了权威性的史实论述材料之外,还有...
(英)尼尔·弗格森著;高诚译2012 年出版325 页ISBN:9787508633176
作者从一个全新的角度描述了货币的历史,让你知道金融演化进程背后发生的事情。在全球信贷紧缩、金融行业出现危机的形势下,“货币”已成为全球最热门的词语之一。透过弗格森的专业视角,许多为人熟知的历史事件...
(英)尼尔·哈丁著;张传平译2014 年出版376 页ISBN:9787305130779
《列宁主义》是当代西方“列宁学”的一部重要理论著作,发表于1996年。在本书中,作者一如既往地对西方占主导地位的基本观点和流行见解加以批判,并试图重新阐释列宁主义。对于列宁主义的起源与发展、列宁主义的...
(英)吉尔·刘易斯著;王祖宁译2017 年出版272 页ISBN:9787530765685
十二岁的老挝男孩阿丹在经历了搬离从小生活的森林、父亲意外丧生之后,来到城里的养熊场,为“医生”打工。他痛恨“医生”提取熊胆汁的残忍方式,但却又不知道能为那些可怜的熊做些什么,直到他在故乡见过的那只小...
(英)A.S.尼尔著;王克难译2015 年出版306 页ISBN:9787513317955
英国现代儿童故事集。本书作者为20世纪最伟大的教育家之一,夏山学校创始人。书中描述了发生在夏山学校的故事,夏山学校被誉为“最富人性化的快乐学校”,充满了无穷的活力。本书1960年出版后,迅速在全球掀起持续...
(英)尼尔·弗格森著;曾贤明,唐颖华译2012 年出版307 页ISBN:9787508631578
本书探讨了一个现代史学家面对的最有趣的问题:为什么从1500年左右开始,欧亚大陆西端的几个小国在文化、政治和经济方面主导了世界的其他地方五百多年?书中根据这个问题,解释了西方霸权的根源,并思考西方的主导地...
(英)丹尼尔·笛福著;佚名主编2006 年出版259 页ISBN:7806078266
总是希望和周围的朋友攀比,这是人类的一大弱点。如果他们有钱,我们也希望有钱。如果他们很穷,那么我们也不在乎同样受穷。我们不会因为自己的愚蠢而羞愧,我们只会因为比周围的朋友更蠢才感到羞愧。这就是“人比...