(法)克洛德·列维-斯特劳斯(Claude Levi-Strauss)著;周昌忠译2007 年出版505 页ISBN:7300077757
本书以生与熟等的烹饪与感官特质建立一套严谨的逻辑架构。
(法)列维-斯特劳斯(Claude Levi-Strauss)著;李幼蒸译1987 年出版338 页ISBN:710000523X
作者在本书的论证中除人类学外,还涉及到了语言学、逻辑学、社会学、心理学、美学、历史学、哲学等各个方面的问题,如事物的命名与分类方式,结构与事件的关系,自然与文化的关系,个体名称与一般名称关系,艺术的形.....
(美)阿瑟·马克斯威尔(Arthur S. Maxwell)著;杨佑方等译2005 年出版642 页ISBN:7532736512
本书从10卷本的《圣经》故事中,挑选《旧约》中的故事缩编而成,有彩色插页。
(法)圣埃克絮佩里(Exupery,S.)著;郭以澄编译2007 年出版140 页ISBN:7506280159
本书以童话式的笔触,阐述含义深远哲理寓言。
(美)Henry S. Warren,Jr.著;冯速译2004 年出版242 页ISBN:7111141113
本书汇集了各种编程技巧,为程序库、编译器开发者等讲解了编写高效程序的奥秘。
(英)Stanley P. Cauvain,(英)Linda S. Young著;金茂国译2004 年出版242 页ISBN:7501942528
本书介绍了面包制作工艺过程,功能性配料,和面及面团加工,醒发、烘烤及冷却,面团延迟及冷冻,特殊的发酵产品等。
(美)(K.卡利西)KarenCarlisi,(美)(S.克里斯蒂)SusanaChristie著1999 年出版182 页ISBN:7111070429