（英）罗杰·希克斯（Roger Hicks），（美）法兰西斯·舒尔茨（Frances Schultz）著；马春华译1998 年出版149 页ISBN：7531804514
（英）罗杰·希克斯（Roger Hicks），（美）法兰西斯·舒尔茨（Frances Schultz）著；朱溪豫，刘楠译1998 年出版149 页ISBN：7531804484
（英）罗杰·希克斯（Roger Hicks），（美）法兰西斯·舒尔茨（Frances Schultz）著；赵忠琴译1998 年出版149 页ISBN：7531804549
（英）罗杰·希克斯（Roger Hicks），（美）法兰西斯·舒尔茨（Frances Schultz）著；孙连棣译1998 年出版149 页ISBN：7531804557
（美）西奥多·W.舒尔茨（Theodore W.Schultz）著；姚志勇，刘群艺译校2001 年出版302 页ISBN：7301049331
（美）舒尔茨（Schultz，Duan）著；陈方明等译1992 年出版332 页ISBN：7500808526
书名原名：Themaverickwarchennaultandtheflyingtigers:据美国St.Martin'sPress1987年版译出……
（美）唐·黑尔里格尔（<em>Donem> Hellriegel），（美）苏珊·E.杰克逊（Susan E. Jackson），（美）小约翰·W.斯洛克姆（John W. Slocum，Jr.）著；张燕，刘小涛，栗晓虹译2005 年出版647 页ISBN：7508603664
生活中不能没有食品。食品完全有资格成为世界上最重要的物质，而民以食为天的说法一点也不为过。本书将为读者提供一个新的视角：将食品的历史纳入世界历史范畴之中，研究食品的生态、文化和烹饪要素，在各个方面追...
