(美)唐·黑尔里格尔(Don H<em>ellriegel),(美)苏珊·E.杰克逊(Susan E. Jackson),(美)小约翰·W.斯洛克姆(John W. Slocum,Jr.)著;张燕,刘小涛,栗晓虹译2005 年出版647 页ISBN:7508603664
生活中不能没有食品。食品完全有资格成为世界上最重要的物质,而民以食为天的说法一点也不为过。本书将为读者提供一个新的视角:将食品的历史纳入世界历史范畴之中,研究食品的生态、文化和烹饪要素,在各个方面追...
(美)琼·E. 派恩斯(Joan E. Pynes)著;王孙禺,达飞译2002 年出版333 页ISBN:7302055041
实施变革 模式、原则与困境 patterns Princples ang pothoies
(美)吉纳·E. 霍尔(Gene E. Hall),(美)雪莱·M. 霍德(Shirley M. Hord)著;吴晓玲译2004 年出版320 页ISBN:7533856341
有机化学 结构与功能 structure and function
(美)K. 彼得C. 福尔哈特(K. Peter C. Vollhardt),(美)尼尔E. 肖尔(Neil E. Schore著;戴立信,席振峰,王梅祥等译2006 年出版1009 页ISBN:7502565590
本书讲述了有机化学的结构与功能。
(美)布鲁斯·E. 韦克斯勒(Bruce E. Wexler)著2018 年出版212 页ISBN:9787308183611
这是一本以神经生物学视角来探讨人类发展与其所处文化环境之间关系的作品,既有科学著作的严谨性,也讨论了文化、历史的脉动。可以说是一本非常独特的跨学科社会科学著作。作者的发现使我们重新认识文化变迁对...
(美)威廉·E布隆代尔(William E. Blundell)著;徐扬译2006 年出版291 页ISBN:7508039327
本书主旨是告诉记者们如何把报道变成受欢迎的故事。是一本由正在工作中的新闻人为其他新闻人撰写的指南。对如何寻找故事元素,如何安排故事情节,如何收集正确信息,如何克服写作过程中突然出现的各种常见困难等...
(美)盖伦·E.格里尔(Gaylon E. Greer)著;龙胜平,张锷,梁超群等译2005 年出版456 页ISBN:7208058997
本书是关于房地产领域的投资问题的决策方法和技术的相关描述。
(法)Jules Verne著;(英)H. E. Palmer改写2006 年出版119 页ISBN:7506285339
这些故事都是根据莎士比亚最著名的一些剧本改编而成的。其中许多故事很滑稽,另一些则比较严肃。这些故事涉及到权力、激情、巫术和谋杀等各个方面。但每个故事往往都以爱情战胜邪恶而结尾。...
(美)詹姆斯·坎贝尔·奎克(James Campbell Quick),(美)洛伊丝 E.蒂特里克(Lois E. Tetrick)著2010 年出版439 页ISBN:9787040282504
《职业健康心理学手册》汇集了世界各地学者的智慧,探讨了这个快速发展领域的诸多相关问题―—围绕工作量和工作场所安全、工作时间安排和社会环境、职业前景和内容等问题,为从源头控制职业风险提供了工具。这...