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  • 现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础

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    (美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900

  • 现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备

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    (美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900

  • 现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱

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    (美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900

  • TRAUERMARSCH MARCHE FUNEBRE AUS DER KLAVIERSONATE B-MOLL OPUS 35 FUNERAL MARCH FRON THE PIANO SONATA

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    FREDERIC CHOPIN EWALD ZIMMERMANN HANS-MARTIN THEOPOLD 年出版4 页ISBN:

  • 拼图 人与职位完美契合 世界知名企业选人用人的观点

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    (美)尼克·博尔特(Nick Boulter)等著;汪洱译2004 年出版134 页ISBN:7115118744

    为企业的每个职位发现和配置最合适的人才,使组织的运行效率更高,便员工的满意度更大。从这个意义上说,领导人首先要学会“拼图”——将员工与职位正确“拼装”,最终拼就组织最美丽的图景。本书阐述了如何将组织...

  • 肌肉测试与功能

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    (美)弗洛伦斯·彼得森·肯德尔,(美)伊丽莎白·肯德尔·麦克利里,(美)帕特里夏·盖兹·普罗旺斯,(美)玛丽·麦克朗泰尔·罗杰斯,(美)威廉·安东尼·罗马尼亚编著2019 年出版516 页ISBN:9787571400354

    这本经典著作历经50年,提供了无与伦比的覆盖全部肌肉测试的方法。在第五版中加上疾病和治疗评估,错误的日常或运动姿势导致疼痛的原因和矫正方法。本书重点阐述对肌肉情况进行评估,诊断存在的肌肉问题 制定治...

  • 氮化镓功率晶体管 器件、电路与应用 原书第2版

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    (美)亚历克斯·利多等著;段宝兴,杨银堂译2018 年出版222 页ISBN:9787111605782

    本书共包括11章:第1章概述了氮化镓(GaN)技术;第2章介绍了GaN晶体管的器件物理;第3章介绍了GaN晶体管的驱动;第4章介绍了GaN晶体管电路的版图设计;第5章讨论了GaN晶体管的建模和测量;第6章详细介绍了硬开关技术;第7章...

  • 图形图像 3D Studio MAX 3特效制作

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    (美)Jeffrey Abouaf等著;卜照斌等译2001 年出版317 页ISBN:750536362X

    本书是一本专业三维动画制作实例集锦,讲述了20个具有代表性的动画制作效果实例。作为一本中高级读物,具体介绍了3D Studio MAX 3特性以及一些相应的重要插件在各种效果中的应用。原作者都是直接从事三维动画...

  • 纳米科技创新与知识图谱 世界纳米科技专利与文献分析

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    (美)陈炘钧等著;吴树仙,王琛译2015 年出版275 页ISBN:9787030428264

    《纳米科学与技术》围绕国家在纳米科技领域的整体布局,紧密结合国家纳米科技重大专项为代表的国家在纳米技术领域的重大、重点项目,论述了纳米科技在纳米生物与医药、纳米结构分析测试与标准、纳米材料制备与...

  • 政治学 第6版

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    (美)迈克尔·罗斯金(Michael Roskin)等著;林震等译2002 年出版313 页ISBN:7508027639

    能看到自己的书出到第六版的确令人高兴,这说明自己所做的事情是对的。它也意味着普伦蒂斯·霍尔国际出版公司的编辑们最初决定在1974年出第一版的选择是多么的明智,它是无须作多大改动的。这本书的成功在一定...

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