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  • 现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础

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    (美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900

  • 现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备

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    (美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900

  • 现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱

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    (美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900

  • 手势

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    (英)德斯蒙德·莫里斯等著2010 年出版285 页ISBN:9787807418351

    本书是一部关于世界各国、各民族心理行为学与社交礼仪文化研究的著作。作者对各种各样常用的人类手势作了详尽的考察和精彩的分析,使读者了解到手势在人际交往中起到的奇异而有趣的作用,以及其中的民族特性和...

  • 组织困境 领导力、文化、组织设计

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    (美)克里斯·阿吉里斯著;姚燕瑾译2013 年出版159 页ISBN:9787504746351

    本书介绍了为什么卓越的领导者能够不断地修正个人和组织失败现状的原因,即他们都能突破组织中的身份地位的束缚。假设这种做法确实能够起到持续的效果,作者极力主张我们必须认识到这一点并将其纳入到我们现有...

  • 如何测量方案实施

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    (美)莫里斯(Morris,L.L.),(美)菲茨-吉本(Fitz-Gibbon,C.T.)著;李正中等译1989 年出版136 页ISBN:7805142785

    本书著者原题:弗里茨—吉本:书名原文:Howtomeasureprogramimplemention:本书旨在描述方案的实施、即方案实施的情况如何。第一章讨论了检查方案的理由...

  • 品牌22律

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    (美)艾·里斯,劳拉·里斯著;寿雯译2013 年出版175 页ISBN:9787111434245

    显而易见,这不是一本关于品牌打造的商学院教科书。本书中所列的22条“定律”全部源于实践,两位大师不仅创建了影响全球的营销理论,且长期为全球500强企业提供品牌战略咨询,帮助诸多默默无闻的企业创建强大的世...

  • 深夜复活

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    (美)莎莲·哈里斯(Charlaine Harris)著2008 年出版328 页ISBN:9787802287211

    本书系引进版言情小说,讲述了吸血鬼比尔与性感可爱的具有“读心术”的苏琪一段人鬼情未了的爱情故事。

  • 铸造CNN

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    (美)里斯·舍恩菲尔德(Reese Schonfeld)著;陈虹译2004 年出版321 页ISBN:7111128117

    本书以自传的形式,充分展现了美国CNN电视台的经营理念及其抗争史。

  • 商战 二十周年纪念版

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    (美)特劳特,(美)艾里斯著;李正栓,贾纪芳译2007 年出版304 页ISBN:7500595786

    本书是管理领域第一本论述商业实战原则的书,在如何针对竞争者获取生意方面做了重点讲述。

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