(美)彼得·莱因哈特著;何文译2012 年出版330 页ISBN:9787530452301
本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作,在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法,有详细配方,讲述方式与众不同,是学徒面包师的必备教材,能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时,它还在专业手.....
(美)罗杰·H·伯恩哈特,(美)安·M·伯克哈特合著2003 年出版510 页ISBN:7503645644
本书分3章。第一章主要涉及土地权利,包括占有、普通法财产和共同占有。第二章包括不动产经纪人的转让、买卖、通过契约转让和抵押。第三章对各种财产原则进行总结。...
(美)珍妮特·V.登哈特(Janet V.Denhardt),(美)罗伯特·B.登哈特(Robert B.Denhardt)著;丁煌译2004 年出版212 页ISBN:7300055834
本书阐述了新公共服务的基本理论内涵。
(美)玛丽·罗伯茨·莱因哈特(MaryRobertsRinehart)著2011 年出版202 页ISBN:9787510034671
本书为英文全本,目的是让读者体会经典名著的同时提高英语阅读水平。玛丽·罗伯茨·莱因哈特是一位多产的悬疑、侦探女作家,有“美国的阿加莎·克里斯蒂”之称。《当男人结婚时》是一个充满幽默趣味的浪漫故事...
(美)戴维斯(Davis,P.),(美)福斯特(Foster,M.S.)著;之援等译1987 年出版274 页ISBN:7501100535
(美)彼得莱因哈特著;何文,晏夕译2017 年出版297 页ISBN:9787530487112
在《学徒面包师》中,彼得和大家分享了他最近取得的成果,其中既有他从很多法国著名面包店中吸取的精华,也有他在课堂上和学生们一起研究时迸发的火花。彼得从包括莱昂内尔?普瓦拉纳和菲利普·戈瑟兰在内的巴黎...
(美)登哈特,(美)登哈特著2010 年出版166 页ISBN:9787300124735
本书是一部具有里程碑意义的公共行政学专著,从七个方面系统阐述了新公共服务的服务的基本理论内涵,适于公共管理类专业及相关专业师生、研究人员阅读。...
(美)Robert Reinhardt,(美)Snow Dowd著;陆旭东等译2004 年出版988 页ISBN:7120000632
本书介绍Flash的各项新特性,Flash的界面环境、创建动画和效果、将Flash与媒体文件集成、给Flash动画添加基本交互、发布Flash动画、ActionScript、Flash动画的优化和问题解决等方面的内容。从多个角度讲述了...