（美）希奇（CichyR.F.）著；阎喜霜主译2011 年出版469 页ISBN：9787503239960
本书介绍了饭店餐饮运营中各个环节的卫生管理的关键点，包括卫生风险管理、食品卫生管理、食品储存管理、加工及烹调管理等；同时作者给出了合理的措施和方式。...
（美）小詹姆斯·C·肯博伊（James C.Conboy）著；张必来译2001 年出版364 页ISBN：7800589897
编辑推荐：本书是美国银行家执业资格考试通用培训教材、中国人民银行，中国银行业协会中高级管理人员通用培训教材中的《银行家法学原理》分册，全书共分九章及附表。其主要内容有银行与法简介，美国的州和联邦法院...
（美）杰尔姆·巴伦（JEROME A.BARRON），托马斯·迪恩斯（C.THOMAS DIENES）2005 年出版632 页ISBN：7503655097
本书作为教科书，探讨了政府权力的分配和个人权利的保障等两大部分内容。
（英）亚维利（B.W.Avery），（美）巴斯康卜（C.L.Bascomb）主编；陈清硕等译1981 年出版106 页ISBN：16144·2307
