(美)亚伦 L.布洛迪(Aaron L.Brody),(美)庄弘(Hong Zhuang),(美)仲 H.韩(Jung H.Han)主编2016 年出版265 页ISBN:9787122261366
本书主要内容分为三部分:第一部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质上的影响;第二部分为气调包装所用的材料和机械,主要介绍在鲜切果蔬工业化生产中所用的薄膜和机器;第三部分为最新的包装技术,主...
(美)凯利·莱特尔(Kelly Leiter),(美)朱利安·哈里斯(Julian Harriss),(美)斯坦利·约翰逊(Stanley Johnson)著;宋铁军译2005 年出版577 页ISBN:7300065023
本书为是全能记者必备的工作指南。
(美)唐·黑尔里格尔(Don Hellriegel),(美)苏珊·E.杰克逊(Susan E. Jackson),(美)小约翰·W.斯洛克姆(John W. Slocum,Jr.)著;张燕,刘小涛,栗晓虹译2005 年出版647 页ISBN:7508603664
生活中不能没有食品。食品完全有资格成为世界上最重要的物质,而民以食为天的说法一点也不为过。本书将为读者提供一个新的视角:将食品的历史纳入世界历史范畴之中,研究食品的生态、文化和烹饪要素,在各个方面追...
(美)吉查德,(美)佩佩恩雅克,(美)爱普卡著;卢泽新,朱培栋,齐宁译2010 年出版416 页ISBN:9787115234063
本书首先回顾了MPLS VPN体系结构,然后描述了与高级MPLS VPN连接相关的知识,接着描述了MPLS VPN一些高级应用问题,并给出允许更多高级拓扑和过滤的安全特性的详细内容,最后提供了高级MPLSVPN疑难解析的方法。...
(美)杰弗里·布恩,(美)丽莎·布恩著;(美)瓦莱里亚·多凯博绘;王玮译2016 年出版40 页ISBN:9787122268069
(美)普伦凯特,(美)麦克唐纳,(美)纳尔逊著2015 年出版302 页ISBN:9787302385516
本书由Oracle大数据团队核心成员执笔,介绍了如何使用Oracle公司发布的一系列围绕大数据的产品,获取、组织、分析和利用非结构化数据,涉及Apache Hadoop、Oracle Big Data Appliance、Oracle Big Data Connecto...
(美)迈克尔·所罗门,(美)格雷格·马歇尔,(美)埃尔诺拉·斯图尔特著2010 年出版605 页ISBN:9787302241072
本书以丰富的案例形式系统地介绍了营销学的基本内容。
(美)詹姆士·麦肯尼(James L.McKenny),(美)当肯·库普蓝(Duncan C.Copeland),(美)理查·麦森(Richard O. Mason)著;许舜青,陈晓开译1998 年出版327 页ISBN:9573234947
(美)厄尔·怀松,(美)罗伯特·佩卢奇,(美)大卫·赖特著;张海东等译2019 年出版429 页ISBN:9787520150002
(美)理查德·E.凯夫斯,(美)杰弗里·A.弗兰克尔,(美)罗纳德·W.琼斯著,余淼杰译2008 年出版561 页ISBN:9787301138151
这本书是美国哈佛大学等学校的国际贸易或国际经济学课程中用得最广泛的教材,在同类教材中是数一数二的。除了通常的国际贸易教材的内容外,它不仅对全球化、移民以及诸如知识产权等颇富吸引力的问题展开了讨论...