王森主编2017 年出版398 页ISBN：9787555248200
本书顺承了之前的异域风大全系列的风格，是对该系列的一个补充与扩展。全书所介绍菜品均有分解步骤图，简单易学。书中介绍了西餐中的常见用餐礼仪，并将常见西餐菜品的制作进行了详细介绍。拥有本书，玩转西餐。...
郭维森，包景诚著2007 年出版201 页ISBN：7806499938
中华文化百科，文艺卷（共二十四册），ISBN：9787806499931，作者：朱崇才 等著
王森蛋糕学校编著2012 年出版126 页ISBN：9787543682634
分子烹饪就是根据不同菜品间存在的分子联系进行烹饪，并且尝试着把实验室的器材逐步变成烹饪工具，让食物能更好地搭配，满足人体的需要。...
拉里·克里斯腾森（LARRYB.CHRISTENSEN）著2005 年出版494 页ISBN：7301085214
本书以利于理解的方式讲述了实验性和非实验性心理研究的基本原则。
（日）坂本太郎著；沈仁安，林铁森译；北京大学日本研究中心编1991 年出版263 页ISBN：7301014023
本书简述了从古代、中世、近世到近世修史的历史和传统
（美）艾布拉姆森（N. Abramson），（美）库（F.F. Kuo）编；谢益裕，张秀岐译1982 年出版587 页ISBN：15045·26005253
