书籍 西餐大全的封面

西餐大全

王森主编

出版社

青岛:青岛出版社

出版时间

2017

ISBN

9787555248200

标注页数

398 页

PDF页数

407 页

书籍介绍
本书顺承了之前的异域风大全系列的风格,是对该系列的一个补充与扩展。全书所介绍菜品均有分解步骤图,简单易学。书中介绍了西餐中的常见用餐礼仪,并将常见西餐菜品的制作进行了详细介绍。拥有本书,玩转西餐。
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