(法)奥赛·索克尚,(法)瓦尼·柯尼西奇著;(法)皮埃尔·佳维勒摄影;尚文群译2014 年出版232 页ISBN:9787535269294
本书针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法式经典配方,即使是小小的面包也有无穷的变化。法国大厨亲自示范,且都配有清晰的步骤图,材料清单和制作方法,提高成功率。针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法.....
(美)弗雷费尔德(Freifelder,D.)著;俞梅敏,刘序倬译1991 年出版322 页ISBN:7030021282
书名原文:Molecularbiology:本书分3大部分:分子生物学研究中的生物系统和大分子的基本性质;大分子的生物合成和调节;真核生物系统的分子生物学。本册主要包括噬菌体及质粒的分子生物学...
马克·W·弗雷泽等著;安秋玲译2018 年出版232 页ISBN:9787544473880
本书是一部有关如何做干预研究的方法类图书,由七章构成,内容涉及,什么是干预研究,干预研究的五个步骤--步骤一:明确具体问题并开发一种项目理论,步骤二:创建并修订项目资料,步骤三:完善并确认项目成分,步骤......
(英)弗雷德里克·哈里森,(英)丹尼斯·洛克著;操先良译2011 年出版336 页ISBN:9787509613801
当《高级项目管理》首次于1981年面世的时候,就在大西洋两岸获得了优秀的声誉。这本书成功地架起了入门教材与专业实践之间的桥梁。它既可以作为项目经理、工程师、会计以及其他项目工作人员的指南,也可以作为...
(美)丹尼斯·弗雷丁著;(美)约翰·欧布莱恩绘;胡宜之译2014 年出版178 页ISBN:9787550227378
这是一本面向少年儿童的富兰克林传记。本杰明·富兰克林是美国的建国英雄,这位了不起的政治家同时也是一位成就不菲的科学家、发明家和作家。这本面向少年儿童的富兰克林传记,文字平易近人,插图生动幽默,在讲述...
(法)多米尼克·博尔韦(Dominique Paulve),(法)玛丽·布瓦耶(Marie Boye)著;胡小跃译2003 年出版125 页ISBN:7532370011
本书介绍了世界时装的发展历史,围绕时装行业的主题,从发现、认知、观察、行动、寻找等多个层面,循序渐进地进行内容的铺陈和深入挖掘。...
(法)Guy Capelle,(法)Noelle Gidon著;祁一舟,周志成编译2007 年出版117 页ISBN:9787560067759