(法)奥赛·索克尚,(法)瓦尼·柯尼西奇著;(法)皮埃尔·佳维勒摄影;尚文群译2014 年出版232 页ISBN:9787535269294
本书针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法式经典配方,即使是小小的面包也有无穷的变化。法国大厨亲自示范,且都配有清晰的步骤图,材料清单和制作方法,提高成功率。针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法.....
(法)阿尔弗雷德·瓦尔,(法)皮埃尔·兰弗兰基著;于虹译2005 年出版195 页ISBN:7806037829
本书在占有大量第一手资料基础上,对近一个世纪以来,职业足球体制沿革,球员生活及足坛内幕等予以详细解说。
(法)皮埃尔·贝勒马尔(Bellemare)等著;查川江译2001 年出版386 页ISBN:7801007824
本书介绍了西方世界最令人不可思议的骗局,包括《小丑变国王》、《顾问夫人》、《黑色箱子》、《改写历史的书信》、《中暑》等。
(法)多米尼克·科皮埃尔(D. Lapierre),拉里·科兰(L. Collins)同著;陈树青译1982 年出版153 页ISBN:8051·1019
(法)皮埃尔·布尔迪厄(Pierre Boudieu),(美)汉斯·哈克(Hans Haacke)著;桂裕芳译1996 年出版145 页ISBN:7108009307