(法)奥赛·索克尚,(法)瓦尼·柯尼西奇著;(法)皮埃尔·佳维勒摄影;尚文群译2014 年出版232 页ISBN:9787535269294
本书针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法式经典配方,即使是小小的面包也有无穷的变化。法国大厨亲自示范,且都配有清晰的步骤图,材料清单和制作方法,提高成功率。针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法.....
(法)贝然杰乐·杜博乐,(法)娃蕾西·马森·德尔莫特著;传神译2012 年出版53 页ISBN:9787511106346
本书为16开,适合9~16岁少年儿童阅读。它以对话的形式讲述了地球气候变化的原因及气温升高的严重后果。内容生动活泼,语言风趣而生动,集知识性与趣味性于一体,是一本非常好的科普读物。...
(法)卡洛斯·戈恩(Carlos Ghosn),(法)飞利浦·耶斯(Philippe Ries)著;武忠森译2005 年出版307 页ISBN:7801733622
本书是法国雷诺和日本日产两大汽车公司的CEO卡洛斯·戈恩传记。
(法)朱迪斯·科斯蒂恩斯(Judith Corstjens),(法)马塞尔·科斯蒂恩斯(Marcel Corstiens)著;管新潮,姚奕译2004 年出版277 页ISBN:7508035895
本书阐述了在一场惨烈的市场环境中,经理人如何得到磨炼,创建并领导优异品牌。
(法)克里斯汀·蒙特(Christian Montet),(法)丹尼尔·塞拉(Daniel Serra)著;张琦译2005 年出版335 页ISBN:7801629841
本书介绍了非合作博弈、合作博弈、进化博弈等。
(美)格尔尼著;解晓宁译2013 年出版224 页ISBN:9787115297167
本书首先通过对这些大师作品的回顾,讲述了传统绘画当中对于光线和色彩的运用。紧接着他论述了光源、光线对形状的影响,色彩的元素、油画和颜料、色彩之间的关系、怎样混合颜料,不同材质的表面对光和色彩的影响...