(英)安·凯著;白鲜平译2011 年出版275 页ISBN:9787533157371
本书介绍了200种国际上流行的西餐甜点的制作加工。书中首先介绍了用于制作甜点的原料、辅料的口味特点、加工方法和配料比例,然后详尽介绍了每一种甜点的制作技术细节,图文配合,简单易懂。...
(苏联)帕斯捷尔纳克著;谢慕娟译2014 年出版546 页ISBN:7513305552
帕斯捷尔纳克的长篇小说《日瓦戈医生》是诺贝尔文学经典。小说描写了十月革命前后的一系列重大历史事件:1905年革命,第一次世界大战,二月革命,十月革命,国内战争,新经济政策,社会主义建设。小说主人公尤利·日瓦.....
(苏联)帕斯捷尔纳克著;谢慕娟译2014 年出版291 页ISBN:7513305552
帕斯捷尔纳克的长篇小说《日瓦戈医生》是诺贝尔文学经典。小说描写了十月革命前后的一系列重大历史事件:1905年革命,第一次世界大战,二月革命,十月革命,国内战争,新经济政策,社会主义建设。小说主人公尤利·日瓦.....
何维达,何丹,张凯著2013 年出版191 页ISBN:9787506833776
本书以公司治理为切入点,分析组成产业的企业个体和企业之间相互行为对我国钢铁产业安全的影响,开辟出“公司治理—企业安全—产业安全”和“公司治理—企业行为—产业安全”两条影响路径。在分别对钢铁产业两...
郑培凯著2014 年出版258 页ISBN:9787549550425
本书的一百篇文章,多半是写作者过去十年到处游览的经历,以及品尝饮食佳肴,记载各地风土特色。作者在台湾生活了二十年,又在美国游学、教书三十年,之后在香港生活了十五年,对他来讲,“他乡”和“故乡”这种情感......
帕斯卡尔·让克尔著;燕子译2013 年出版96 页ISBN:9787530463826
这是一套根据孩子各年龄段的智力特点编著的全面开发孩子潜能的书,内容涵盖数学、语言、逻辑、思考、绘画、常识、创意等各个方面,通过各种不同类型的题目,全面地开发孩子的潜能,让他们的各项潜能平衡发展,让他们...
(美)肯尼迪,(美)凯著2016 年出版249 页ISBN:9787516306185
航空航天医学已从单独的内科医师实践发展成包括心理学家、生理学家和验光师在内的综合性学科。航空医学心理学是心理学在娱乐、商业、军事航空安全性和有效性方面的实际应用。本书为我们提供了一套全面的,包...
钟凯凯著2008 年出版246 页ISBN:9787308060769
本文以海洋学院为课例研究对象,对我国的高等教育大众化特殊历史时期的发展模式所做的描述性案例分析。
郑培凯著2014 年出版251 页ISBN:9787553415277
本书收录郑培凯教授70余篇精彩的文章,分为茶亦有道、小吃与大菜、跨文化美食、明代茶酒风尚四部分,内容涵盖古今中外,各类茶酒美食,丰富多样。全书借品美食之机细品文化,品文化之时却又不忘介绍美食,二者相得益.....
(比)卡梅尔出版社著;(西)赫苏斯·洛佩兹·帕斯托尔绘;燕东赫译2015 年出版36 页ISBN:9787113202910
“世界经典益智游戏亲爱的动物”为比利时引进少儿书,共包括4本,是为2—5岁儿童设计的一套全脑益智开发手册。本书由30多个益智游戏组成,通过对比、观察、找不同、找共同等方式,在让小朋友们认知动物的同时,也培...