(意)佩特里尼著2010 年出版299 页ISBN:9787802258297
本书是作者慢食人生旅途最具代表性的作品,内文由两部分组成,一部分是感性的日记,叙述旅途中打动他,让他深思的食物故事。书中的十七则故事可说是当今世界的缩影,有毁灭,有再生。一部分是随笔,就这些问题发表感......
(德)希施费尔德著;吴裕康译2006 年出版241 页ISBN:7563360123
本书是一部由食物的变迁、食物烹调的要素和饮食的不同方式拼成的一幅饮食文化史多面图。时间跨度从石器时代经过早期的发达文化、古希腊罗马时期和中世纪,一直到当代的准基因食品。作者从远古时代开始,叙述了...
(美)詹姆斯 G. 斯佩特(James G.Speight)编著;陈晓春,孙巍译2006 年出版590 页ISBN:7502574980
本书介绍了化学工程师在日常工作中设计、研究、开发中最实用的特性数据、热力学数据等。
佩特·卑尔格如(PETTER BERGERUD)2017 年出版223 页ISBN:9787560867052
如能使用得当,木材无疑是所有建筑材料中最可持续发展的一种。本书介绍的一系列试验项目都涉及到木材独一无二的特性,试验的目的在于考察木材的结构与造型潜质,由此引发了一系列判断、分析和实践经验。本书介绍...
朱维宗,吴骏,施红星主编;朱维宗,李玉龙,严庆丽,吴波,吴骏,施红星,钱立凯编者2016 年出版221 页ISBN:9787560361451
本书较为系统地论述了数学教学设计的理论、数学教学设计的方法,在编写上注意数学教学理论与数学教学实践的联系,注意精选案例,力争做到理论与实践的较好结合。本书可作为师范类院校小学教育本科生的教材,“课程...
施汉昌,范笼,徐农,施慧明编著2012 年出版290 页ISBN:9787112138586
本书包括了计算流体力学的原理、方法和在不同的污水处理反应器设计中的应用案例,可为工作在污水处理领域的科技人员提供计算流体力学基础知识,为环境工程专业的研究生提供一本教学参考书。...
(加)凯西·斯丁森著;(加)杜尚·佩特里西奇绘;李剑敏译2016 年出版33 页ISBN:7530745786
迪伦总是会注意到生活周遭的事物,而妈妈则完全没有注意到这些事。一月的这个星期五就跟其他日子完全一样,直到……有音乐!尽管迪伦怎么努力,还是没办法让妈妈停下来,聆听在地铁站演奏小提琴的男人的音乐。地铁站...
(美)施瓦特,(美)施瑞尔著;七印部落译2015 年出版476 页ISBN:9787568011273
《Axure RP 7原型设计精髓》是《Axure PR 6原型设计精髓》的升级版,根据软件的最新版本,很多内容都得到了补充和升级。Axure RP为计算机软件产品提供快速原型的工具。本书从基础讲起,以理论结合实践的方式讲解...
(美)阿德里安娜·佩特里纳等著2009 年出版299 页ISBN:9787532748808
时至今日,个人的健康与安乐,日益与其获取药物的情况息息相关。2003年,全球制药业的销售额达5000亿美元。这个利润丰厚的产业,伴随着新自由主义在全球范围内的扩张,正在将个体的健康与幸福,重写为一种商品。一些迎...
(美)特里·布鲁克斯;佩特拉译2016 年出版457 页ISBN:9787545520521
本书是首位登上《纽约时报》畅销书排行榜的奇幻作家泰瑞·布鲁克斯的代表作品,在奇幻文学的历史上,是与《魔戒》《地海传说》《黑暗塔》《龙枪》《真理之剑》等巨著齐名的经典作品。《沙娜拉之剑》的故事介于...