1998 年出版450 页ISBN:7502330127
本书对原版进行了修订,增加了新内容,部分内容应用了图表形式,形式上加直观形象,全书将十类特定穴分为九章进行叙述,每章又分为总论和各论两大部分。...
1991 年出版80 页ISBN:7542704605
本书叙述了药膳的发展过程和我国药膳的特征、地位、作用,药料制膳的可取性,药料与食料的相辅关系,介绍了药膳的拟方形式,选料、配料及制膳操作法则技艺,提供了药膳各类菜肴的实例等。...
1996 年出版336 页ISBN:7810346113
伦理道德是驱使我们采取行动的信念。作为行动标准和道德判断的伦理道德,是政策的根基,是个人与集体之间的中介。