2013 年出版302 页ISBN：9787030364135
本书以任务驱动方式来介绍电脑组装、维护与故障排除的相关知识，可操作性极强。内容包括电脑组装的基础知识、电脑的各种硬件设备、电脑组装技术、BIOS设置方法、硬盘分区与格式化、操作系统与应用软件的安装...
2013 年出版134 页ISBN：9787535775184
本书由湖南省畜禽水产品质量检验检测中心长期从事肉蛋奶质量检验检测的专家编写，根据不同肉蛋奶及其制品固有的颜色、质地、气味、口感等特征，从看、闻、尝、摸等方面介绍其质量优劣感官识别方法，方法简单，易于...
2012 年出版233 页ISBN：9787530460443
民以食为天，在超市代替了副食店、粮店的现今社会，每人每天都免不了与超市打交道，超市已成为现代人生活不可或缺的食品来源地。那么，您熟悉超市的食品种类构成吗？对超市各类食品充分了解、购买自如吗？贵的就是好的...
2013 年出版116 页ISBN：9787535775634
烹调菜肴的原料有鲜货原料和干货原料两大类。鲜货原料择洗后便可烹调，而干货原料必须经过涨发后才能使用。干料涨发的好坏对菜肴的质量有很大的关系。本书分两部分：第一部分是了解干货涨发之常识。如干货为什...
2013 年出版239 页ISBN：9787534457067
什么是饮食风险？什么是食物中毒？什么是食品污染？食品污染的来源有哪些？如何选购安全的食品？在选购安全食品的过程中，我们需要了解哪些知识？这些与食品选购有关的问题在本书中有介绍，为了我们和家人的健康，我们需要这...
2013 年出版235 页ISBN：9787122155481
本教材紧紧围绕高职教育培育目标的要求，结合高等职业教育特点，较系统地阐述了装饰材料的基础理论和有关专业知识内容。主要介绍家庭装饰装修工程中常用的装饰材料、必要的家用电器以及相关材料的识别与选购。...
2014 年出版195 页ISBN：9787506485319
本书按典型工作岗位归纳、整合，进行实践为主的项目化设计。通过典型工作任务及大量实例、图片，使学生从对面辅料的初步认识，到能鉴别面料并测量规格，最终可以合理选用各类服装的面辅料。...
2015 年出版196 页ISBN：9787567207714
本书稿将按照大众日常所见的食物分类进行安全选购的知识介绍，图文并茂，语言通俗亲切，又具有一定科学性。内容分为五谷杂粮的安全选购、肉制品的安全选购、禽类、水产品、腌腊制品、干货、水发制品等的安全选购...
2014 年出版165 页ISBN：9787508287614
果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。本书主要内容包括：果品食材的源流与食性，果品食材的识别与选购，果品食材家庭保鲜与加工技术，果品食材营养菜肴加工...
2014 年出版132 页ISBN：9787546147604
《中式家具选购与陈设》分为选购篇和陈设技巧篇，选购篇介绍了单件家具、成套家具、不同材质的家具、不同流派的家居的选购要点和注意事项；陈设技巧篇介绍了客厅、餐厅、厨房、卧室、玄关、过道、阳台等家具的...
2015 年出版130 页ISBN：9787122229861
本书详细介绍了玛瑙的历史文化、玛瑙的基本性质、玛瑙的鉴定特征、玛瑙的优化处理、玛瑙的资源分布、玛瑙的品种分类、玛瑙的价值评估、玛瑙的饰品类型、玛瑙饰品的选购、玛瑙吉祥图案与寓意、玛瑙的收藏与...
2013 年出版233 页ISBN：9787530466469
民以食为天，在超市代替了副食店、粮店的现今社会，每人每天都免不了与超市打交道，超市已成为现代人生活不可或缺的食品来源地。那么，您熟悉超市的食品种类构成吗？对超市各类食品充分了解、购买自如吗？贵的就是好的...
2015 年出版224 页ISBN：9787555215240
21种奢华彩宝，流光溢彩夺人眼目；36种典雅玉石，朴拙无华高贵不俗；5种有机宝石，内外兼修回归自然；4种石金妩媚，价值连城彰显时尚。宝石，点缀时尚之美，它给予现实与梦幻的完美结合，却又在现实与创意的不平衡中随潮流而动...
2013 年出版134 页ISBN：9787508283760
粮豆产品是维系生命最重要、最基础的食材。本书重点介绍了稻米、麦面、玉米、高粱、杂粮、薯芋以及豆类等产品的营养价值、保健功能、科学选购方法、科学贮藏和加工方法，主要内容包括粮食材资源与食性、粮豆...
2013 年出版138 页ISBN：9787508283463
蔬菜是人体健康必备的营养食材，也是普通家庭餐桌常见的菜肴原料。本书重点介绍了如何识别和理智选购市场上种类繁多的蔬菜商品，以及各种家庭常用的、简易有效的蔬菜保鲜和烹前加工方法。主要内容包括：蔬菜食材...
