2003 年出版293 页ISBN：7109084787
本书介绍了绿色食品水生蔬菜的概念、产地环境评价与改造、种苗及肥料使用准则、病虫害及杂草防治产品质量认证申报与监督管理等；各种水生蔬菜的绿色食品生产技术。本书强调绿色食品生产技术标准在实际中的应...
2009 年出版183 页ISBN：9787122045034
本书全面介绍了西饼的生产技术与配方。在原材料和设备器具的基础上，介绍了各种点心的技术要点。
2009 年出版228 页ISBN：9787561829400
本书内容包括陶瓷砖原材料选择与加工技术、陶瓷砖成型与干燥技术、陶瓷砖烧成与烧成后处理技术、陶瓷砖装饰技术和陶瓷砖检测技术。
2004 年出版215 页ISBN：7109090809
本书主要介绍了安徽气候概况及常见农业气象灾害，灾后农作物田间管理技术，灾后各种农作物补、改种生产技术。
2008 年出版222 页ISBN：9787508254012
本书内容为獭兔标准化生产的概念和意义，养殖品种及选育标准化，养殖环境调控标准化，饲料生产标准化，饲养管理标准化，疾病防治标准化，产品质量标准化。...
2008 年出版92 页ISBN：9787503853593
杨梅是起源于我国南方的特产水果，本书介绍了杨梅生产结果习性，对环境的要求，栽培技术，采收，保鲜和贮运加工等内容。
2009 年出版215 页ISBN：9787311033453
《紫花苜蓿产业化生产技术问答》是一本以问答为主要形式，内容涉及紫花苜蓿主要生物特性及其生产加工等方面的专业性教材。该书包括十一章及附录，主要针对甘肃省草业生产的特点，介绍了苜蓿生物学特性、品种资源...
2003 年出版272 页ISBN：7508221893
本书由西北农林科技大学园艺学院张和义教授编写。介绍了菜豆、豌豆、蚕豆、扁豆、大豆的植物学特征、类型及品种，生长发育过程及需要的条件，周年生产技术，留种，病虫害防治，贮藏保鲜，加工利用等。内容全面系统，文字...
2002 年出版187 页ISBN：7109079163
小尾寒羊是我国著名的肉毛兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体型大、耐粗饲、适应广等优点。本书由陕西杨凌西北农森科技大学西农校区教学实验场高级畜牧师王惠生根据多年生产、科研经研编写而...
2004 年出版251 页ISBN：7508229584
本书主要介绍马铃薯的预处理、解碎、浆料加工、清浆精制、精浆脱水、淀粉干燥整理、质量监控等生产技术；马铃薯淀粉小型生产的工艺流程、机器设备及生产要领；预糊化淀粉和交联粉等马铃薯变性淀粉的生产实用技...
