2005 年出版343 页ISBN：7502567283
本书介绍了食品添加剂在肉制品、乳制品、水产品、蛋制品中的应用以及生产工艺和使用食品添加剂的种类、用法。
2007 年出版231 页ISBN：7802334209
本书介绍了生态养殖小区的模式、运作、布局、卫生设施等，对畜禽排泄物从减量化、无害化、生态化和资源化，四化进行了全面的阐述。
2018 年出版154 页ISBN：9787521001501
作者还把NO进行鱼病防治的经验应用于禽病害防治。2011—2013年年底，他从纯天然植物中研究筛选出一种新型含NO复合饲料添加剂，经3年试用累计肉鸡6万余只。原有拉稀和厌食的鸡，使用后2~3天，几乎全部恢复正常，食欲...
2013 年出版267 页ISBN：7564074949
本教材主要包括动物繁殖理论，实验实习指导，共分10章，四部分，第一部分：动物繁殖生理，第二部分：动物繁殖技术，第三部分：动物繁殖管理，第四部分：动物繁殖障。语言简洁，通俗易懂、实用。既可作为基层畜禽养殖从业人员的培训...
2006 年出版133 页ISBN：7801887220
本书在介绍一道道佳肴美食的同时，又讲述了一个个生动的故事。本书侧重肉类的烹调
