2011 年出版192 页ISBN：7109158856
本书主要对植物激素和植物生长调节剂进行了概述，并简要介绍了植物生长调节剂的安全性；对葡萄生产中常用的植物生长调节剂的特性特点、作用机理以及最大残留限量进行了阐述；介绍了主要植物生长调节剂在葡萄生产...
2013 年出版197 页ISBN：9787109180680
本书10章，其内容：第一章品种来源和种植发展情况。选编了全国23个省、直辖市、自治区28块葡萄园挂果状，是全国红地球葡萄的展示。第二章植物学性状和生物学特性。第三章、第四章建园和当年种植管理。第五章推广...
2013 年出版225 页ISBN：9787122176080
本教材包含三部分内容，第一部分介绍了葡萄酒酿造技术；第二部分介绍了葡萄酒检测技术；第三部分介绍了典型葡萄酒加工技能综合实训，共22个“学习任务”。教材具有以下特点：(1)突出现代职业教育特色。在每一实训中...
2013 年出版358 页ISBN：9787540459109
本书稿为“张炜散文随笔年编”的第二卷。这是一部文学讲稿，为上下两篇。作者曾在胶东半岛生活了八年的时间。在美丽而巨大的葡萄园里，他与挚友们在斗室在海边畅谈倾诉，将回忆、向往、拒绝和期盼撒播在了葡萄园...
2012 年出版344 页ISBN：9787109167506
本书主要内容包括：葡萄生产概况与葡萄基础知识；葡萄园地选择；品种与砧木；育苗技术；建园；整形修剪；树体管理；花果管理；土肥水管理等。...
2010 年出版158 页ISBN：9787534576850
本书主要介绍葡萄酒入门知识、世界各国的葡萄酒文化、葡萄酒实用养生保健法。具体包括如何选购饮用葡萄酒、如何将葡萄酒与饮食搭配，葡萄酒品饮与鉴赏的内容。...
2013 年出版242 页ISBN：9787122174062
葡萄酒佐餐，可以提携菜肴的美味，亦可以提升葡萄酒本身的香气与味道，可谓相辅相成、相得益彰。于是，餐酒搭配慢慢演变成一种餐饮文化中的艺术协奏曲。本书内容囊括了餐与酒搭配的原则、技巧；概况了世界葡萄酒的多...
2013 年出版959 页ISBN：9787218087337
本书是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册，是意大利葡萄酒业的百科全书，迄今已经出版了26年，2013年版厚达千页，对2350家酒庄以及20000款酒品进行了详细介绍，是70多位成员的专家评审团的智慧结晶。他们历时数...
