2011 年出版197 页ISBN：9787807407492
米饭是人们的重要主食之一，比起山珍海味来，最让人在心里惦记到痒痒的，是那些能让你连下三碗饭还觉得意犹未尽的好菜，这些菜有着朴素的名字，有着飘遍了街头巷尾的香味，每次一提起这些名字，或者一闻到这些味道，脑子里...
2010 年出版95 页ISBN：9787506468046
本书主要介绍了米的多种吃法，全书将美味饭品分为了4大类，从朋友们经常在美食店品尝的异国风味饭，如寿司、饭团、蛋包饭、咖喱饭等，到生活中常做常吃的炒饭、烩饭等，都做了特色性的介绍及制作要点的详细讲解，指导...
2013 年出版40 页ISBN：7546135496
《小小牛顿幼儿百科馆31:米饭(适读于3-7岁)》内容简介：米饭是用大米和适量的水蒸或焖而成的食物，是中国、日本、朝鲜、韩国、越南等亚洲人生活中最常见的主食。常见的米饭吃法有盖浇饭、蛋炒饭、饭团及粽子等...
2013 年出版195 页ISBN：7552614315
本书为散文随笔集，包括“信步太白道”“我从田塍路上走来”“心与海的约会”“遥闻深巷木屐声”四部分，有对家乡、对过去生活的回忆，有对现在的描写，还有对宁波话的解析，一篇篇感情真挚的文章深入阐述了感恩知福...
2005 年出版46 页ISBN：7810368427
本书告诉你如何煮出好吃的米饭，如何选购不同品种的米，洗米淘米的方法，焖饭的技巧与时间，图文并茂，操作性强。
2005 年出版46 页ISBN：7810367137
本书分别介绍了如何用百里香、薰衣草、迷选香、鼠尾草和罗勒制作32道美味的料理，以及20种在生活、美容中使用香草的窍门。
2005 年出版143 页ISBN：7538428208
张奔腾，中国烹饪大师，饭店与餐饮业国家一级评委，中国菜创新研究院研究员，中国烹饪协会理事，中国食文化研究会理事，辽宁省餐饮防火饪行业协会副会长，《饮食科学》杂志顾问2002年11月被国际饭店与餐馆协会和中国饭店...
2014 年出版74 页ISBN：9787510124525
米饭的身影遍布全中国乃至全世界，被它的美味征服的人绝不在少数。满溢浓香的手抓饭、淡香怡人的蛋炒饭、充满江南风情的竹筒饭、南亚咖喱风浓烈的咖喱饭、百搭百妙的各式盖饭、中西结合的焗饭与海鲜饭、还有...
2018 年出版24 页ISBN：9787556043033
米饭花样多，都能变什么？包一包，变饭团，卷一卷，变寿司，炒一炒，变炒饭……你喜欢吃什么呀？《美味花样多》是0～6岁孩子培养健康饮食首选图画书，日本经典幼儿食育绘本，日本亚马逊五星重点推荐图书！米饭、鸡蛋、土豆、三明治...
2015 年出版223 页ISBN：9787518404469
本书精选约一百四十道最受欢迎的家常炒菜，按照食材进行分类，包括肉类、时蔬、水产、炒饭炒面等，囊括了家庭常做的小炒类菜肴。辅以精美的图片，详细的步骤图和亲切的文字，让你的餐桌炒出一片天地，生活有滋味、日子...
2014 年出版159 页ISBN：9787538480795
图书首先安排10页码介绍家常米饭、面条的基础常识，如大米、面粉的种类、米饭、面条的制作窍门等，随后我们按照炒饭盖饭、烩饭焖饭、炒面拌面、烩面汤面加以分类，介绍近200道适宜家庭操作的米饭和面条，另外对于...
2004 年出版83 页ISBN：7501942625
本书着重介绍了人们一日三餐离不开的米饭的多种制作方法，改变了以往是单纯吃白饭配菜的形式，使米饭有了更多样的滋味。书中包括中式炒饭、日式盖饭、西式焗饭，以及凉拌饭、炖饭、烩饭、饭团等各种美味米饭，是汇...
2010 年出版80 页ISBN：9787503238598
本书为“薇薇小厨”新手下厨系列的一本，针对之前从未下过厨的新手们精选了以大米为原料制作的各类美食，详细介绍了制作方式，并配以精美的图片，简单明了，易学易懂。...
2006 年出版371 页ISBN：7502351922
本书收集了米饭制品共755个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
2006 年出版80 页ISBN：7501954321
本书对中餐两大主食中的米饭作了细致的解剖，从最基本的米的种类、营养、做出好吃米饭的方法说起，详细介绍了基本的米饭制法，以及作熟的米饭再制作、变化出无数种美味米饭的烹制方法，最后，书中推荐了62种经典米饭...
