茎菜栽培 根茎，鳞茎，块茎，球茎，地下茎

梁鹗主编

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1978 年出版204 页

本书内容食用茎部的蔬菜２４种骨地上茎（嫩茎）、鳞茎、块茎、球茎、根茎等蔬菜。

鳞茎鲜切花之王-百合

薛金国编著（许昌林业科学研究所）

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2006 年出版205 页ISBN：780641973X

本书主要介绍我国的百合资源、百合的食用、药用及切花应用，鲜切花百合分类、栽培、育种及病虫害防治和切花欣赏等内容，还提出了亚洲百合切花商品质量标准（建议），附录了亚洲百合品种（杂交种）80多个，东方型百合杂交种...

细叶百合鳞茎休眠及发育生理研究

周蕴薇 刘芳 何淼著

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2018 年出版260 页ISBN：9787030557995

本书根据适应我国北方冷凉地区生长的细叶百合的生物学特性，对其生长发育过程中鳞茎的休眠调控机制及发育特性进行了系统的研究。重点阐述了低温冷藏条件下细叶百合鳞茎休眠解除过程中鳞茎细胞学、生理学方面...

大蒜 平凡鳞茎中的魔力 the great garlic book

（美）切斯特·阿伦（Chester Aaron）著 苏珊娜·卡斯帕（Susanne Kaspar）摄影 周金坤译

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2006 年出版159 页ISBN：7505720317

本书为科普读物。是本介绍大蒜的由来与传统、大蒜的食用、商业、营养价值以及以大蒜为主料的食谱。