2013 年出版190 页ISBN:9787802368330
《莫奈的家宴》深入到大师的餐桌、厨房,不但着眼于从一个侧面反映艺术家的生活,还提供了艺术家真实的菜谱,能够让人跟着做出美味的菜肴,对于更深入地了解艺术家,是非常新奇、有趣的读本,也是一种很美好的体验。...
1996 年出版267 页ISBN:7543307901
本书精选浙菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
2010 年出版80 页ISBN:9787503238567
本书为“薇薇小厨”新手下厨系列的一本,针对之前从未下过厨的新手们精选了特色家常风味菜肴,详细介绍了制作方式,并配以精美的图片,简单明了,易学易懂。...
1999 年出版275 页ISBN:7506414902
《双休日西餐家宴》简要介绍了西餐在我国发展的历史,概述了西餐在西方各国餐饮的风格特点,西餐的用具、原料以及用餐习惯、礼节等。本书在西餐食谱的介绍中分类比较细,有凉菜、汤菜、热菜、自制酒、布丁、甜点...