书籍 新编大众浙菜家宴精华的封面

新编大众浙菜家宴精华

孟建主编

出版社

天津:天津科技翻译出版公司

出版时间

1996

ISBN

7543307901

标注页数

267 页

PDF页数

279 页

书籍介绍
本书精选浙菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。
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