1988 年出版104 页ISBN：7530802461
本书系统地阐述了天津大白菜的起源、生物学特性、栽培管理技术、病虫害防治技术及采收贮藏等知识。
2016 年出版213 页ISBN：9787109203884
本书从多个方面以图谱的形式介绍了我国近年来在大白菜科研与生产上所取得的成就。全书共分五个部分：概述了大白菜的起源与生产、科研发展史；大白菜的植物学性状；我国在大白菜栽培与育种方面所取得的进展，包括新...
2010 年出版163 页ISBN：9787508262079
本书以问答的形式，指出大白菜商品性栽培的意义，以及大白菜品种选择、栽培环境管理、栽培技术、病虫害防治、采收和采后处理、安全生产、标准化生产与提高大白菜商品性的关系。语言通俗易懂，技术实用，可操作性强...
2010 年出版63 页ISBN：9787543326408
本书介绍了大白菜的主栽品种生长发育特征，春、夏、秋各季节生产中的高产栽培技术及常见问题和解决方法，介绍了大白菜主要病虫害的发生规律和防治技术，目的是通过本书的出版帮助菜农解决一些生产上的实际问题，提...
2012 年出版129 页ISBN：9787122131447
本书主要介绍萝卜、青菜、大白菜病虫害的典型症状、产生因素、病原、传播途径、发生规律、防治方法。在病虫害发生的各个阶段都予以介绍，重点在于病症发生前期的鉴别和防治。本书收录了萝卜、青菜、大白菜的...
2009 年出版165 页ISBN：9787540316419
本书以生产无公害大白菜为目标，内容丰富，集科学性、实用性、可操作性为一体，以期满足广大农民朋友在农业生产中的迫切需求。
1992 年出版56 页ISBN：7800224406
内 容 提 要 本书由北京农业大学园艺系副教授张承和编著。书中介绍了大白 菜的特性、特征，生长发育与环境条件的关系，大白菜类型与主要品种， 大白菜栽培制度和栽培季节，大白菜栽培技术，大白菜贮藏技术，大白 菜采...
1987 年出版118 页ISBN：7530801724
本书介绍了大白菜的营养成分，大白菜加工后营养成分的变化，大白菜的药用价值和烹调方法等。
