2013 年出版189 页ISBN:9787539958606
本书一改大鱼大肉的油腻俗套,教给你最雅致的健康美味肉食。第一部分猪肉篇,介绍了东坡肉、回锅肉、无锡排骨等菜品的做法;第二部分鸡鸭篇,介绍了板栗黄焖鸡、脆皮烤鸭、鸭血粉丝汤等菜品的做法;第三部分鱼肉篇,介...
2011 年出版146 页ISBN:9787301179949
本书乃福建诗人、民俗学家萨伯森先生所撰。《垂涎录》即作者记载福州本地风味食品之作。书中记述了三十种福州传统食品,涉及水产类、米麺类、肉菜类、酱菜类等,品类繁多。这些食品口味各异,历史悠久,蕴含着浓厚...
2013 年出版318 页ISBN:9787515315485
本书是介绍配色设计结合Photoshop应用的技法书。全书共分为七个部分。在第一部分,作者从色彩的词源讲起,介绍了配色设计所能应用的基本色彩,以新鲜的视角解读色彩,并以独特的案例引导读者对色彩进行联想和逆联...