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  • 赣菜珍馔

    滨江宾馆

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    2017 年出版166 页ISBN:9787539059556

  • 福建省鲤鱼洲宾馆风光写生画集

    福建省美术家协会 福建省鲤鱼洲宾馆编

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    2003 年出版76 页ISBN:7805628734

    福建省名画家为福建省鲤鱼洲宾馆进行写生并办画展,本书在此基础上精选76幅作品结集出版,作品内容健康向上,具有较高的绘画水平和观赏、收藏价值。...

  • 旅游、宾馆、餐厅英语

    马其华 刘小涵编著

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    1995 年出版526 页ISBN:7810371231

  • 宾馆服务技能培训简明教程

    韩荣兰编著

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    2009 年出版144 页ISBN:9787212034054

    本书为农民工在城里宾馆就业所用的培训教材,它详细介绍了宾馆服务工作方方面面的技能,实用性很强。

  • 抚顺友谊宾馆管理全书

    姜志斌主编

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    2004 年出版1078 页ISBN:7544125157

    本书是一部有关经营管理方面的全书,系我省抚顺友谊宾馆多年来改革与创新的作品,基本上体现了我国现代企业的管理制度,以及在经营管理方面的主要特点。...

  • 中国室内设计年鉴 酒店、宾馆 2008

    深圳市创扬文化传播有限公司编

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    2008 年出版303 页ISBN:9787560948461

    本书收录了2007~2008年度我国大量优秀的室内设计作品,书中将以图文并茂的形式阐述相关的设计,并以其丰富的设计元素和角度来进行解析。本书的出版将推动国内建筑和室内设计的发展,为后起之秀的相关设计人员提供...

  • 辽宁友谊宾馆管理规范

    左贵春主编

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    2002 年出版1085 页ISBN:7205052300

    本书分别介绍了辽宁友谊宾馆的总经理室、总经理办公室、公关销售部、前厅部、客务部、餐饮部、商场部、采购供应部、园林部等部门的岗位职责与素质要求、工作程序、质量标准、规章制度等管理规范。...

  • 宾馆酒店总台经营

    陈海旺主编

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    1993 年出版233 页ISBN:7538115935

  • 宾馆、酒店的经营管理

    简强等著

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    1988 年出版326 页ISBN:7805140871

  • 旅游、宾馆与公关

    王伟等著

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    1996 年出版238 页ISBN:7543613271

  • 宾馆饭店招待所财务会计

    鞠洪恩编

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    1990 年出版320 页ISBN:7501706611

  • 宾馆的服务教育

    (日)石仓丰著 孙启林 王静波译

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    1987 年出版180 页ISBN:7560200532

    本书从理论和实践上总结了日本高级宾馆、饭店的经验,对宾馆、饭店的服务教育做了系统而详细的介绍。

  • 现代宾馆管理原理与实务

    何建民著

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    1994 年出版675 页ISBN:7810099396

  • 健康菌菇

    上海建国宾馆编著

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    2006 年出版68 页ISBN:7536675704

    本丛书采用图文相配的方式,按菜品分类介绍上海建国宾馆的拿手菜肴,介绍其原料、制作、特色等。本书介绍菌菇类各菜品。

  • 中外宾馆装饰1000例

    傅元宏主编

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    1996 年出版302 页ISBN:7534108861

  • 宾馆饭店服务基础知识

    鞠洪恩编著

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    1990 年出版95 页ISBN:7800442969

    本书介绍了服务人员应具备的素质、礼节与礼貌、服务态度等基本知识。

  • 拿手热菜

    上海建国宾馆编著

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    2006 年出版68 页ISBN:7536675690

    本丛书采用图文相配的方式,按菜品分类介绍上海建国宾馆的拿手菜肴,介绍其原料、制作、特色等。本书介绍热菜类各菜品。

  • 开胃头盘

    上海建国宾馆编著

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    2006 年出版68 页ISBN:7536675739

    本丛书采用图文相配的方式,按菜品分类介绍上海建国宾馆的拿手菜肴,介绍其原料、制作、特色等。本书介绍开胃菜各菜品。

  • 现代宾馆酒店管理工具箱

    胡文虎主编

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    2006 年出版496 页ISBN:750643654X

    为了进一步提高宾馆酒店的管理水平,服务质量,使宾馆酒店的社会、经济效益俱佳。我们编写了这本《现代宾馆酒店管理工具箱》一书,本书分为三编。全书内容之全面,是目前宾馆酒店管理类书籍少有的。本书既重理论性...

  • 海鲜河鲜

    上海建国宾馆编著

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    2006 年出版68 页ISBN:7536675720

    本丛书采用图文相配的方式,按菜品分类介绍上海建国宾馆的拿手菜肴,介绍其原料、制作、特色等。本书介绍海鲜河鲜类各菜品。

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