王革非著2001 年出版331 页ISBN：7302044139
本书内容包括：简明扼要地介绍欧洲MBA主干课程的核心内容，可以说是欧洲MBA的精要，主要内容来自作者的课堂笔记。
赵莉娟编著2010 年出版249 页ISBN：9787119065175
《浮光纪系列丛书》以中世纪文化为背景，以优美传奇的故事形式，展现一段不一样的欧洲中世界历史，以及人文风情。本书的每一个章节都是一个经典的欧洲教堂的故事，这些欧洲大教堂不仅仅有独具特色的建筑风格，使人流...
溥奎主编2007 年出版256 页ISBN：9787807490692
本书用最美的图片，带你走进欧洲328个最美丽的地方，详细介绍了这些地方的历史文化、自然地理、城市风貌，使你有身临其境的感觉。
张耀著2006 年出版209 页ISBN：7208059772
本书作者以其10年亲身体验撷取出60家最经典、最富文化底蕴的咖啡馆，展示了欧洲各地咖啡馆的风情。
吴一凡主编2012 年出版202 页ISBN：9787505121690
本书共分四大章，从古典时期希腊、罗马文明之火娓娓道来，讲述欧洲这块古老、神奇的土地上演绎的种种。在这里面，有发明的喜悦，有战争的痛苦，也有令人敬佩的哲人、英雄，当然也有令人痛恨的战争的发动者。所有的一.....
（英）乔安娜·法罗著；徐彬译2015 年出版186 页ISBN：754911224X
本书以烘焙基础理论开始，图文并茂地向读者介绍了80道最经典、传统的西式糕点，所涉及的食材不但常见的巧克力、咖啡，更包括辣椒、蔬菜、瓜果、生姜等较为少见的食材，不但解决日常的爽口小吃，也教读者在节庆时做出...
（英）乔安娜·法罗著；梁鸿信译2015 年出版186 页ISBN：7549112231
本书以基础的沙司制作技法、工具开始，图文并茂地向读者介绍了100道最经典、传统的西式酱汁制作，包括名闻遐迩的法国白酱、荷兰酱、意大利青酱等，其基本的制作步骤、变化做法、适宜搭配的菜肴，让读者无论品尝任...
（英）哈姆林编著；刘璇译2015 年出版186 页ISBN：7549112274
本书以西餐中馅饼的基本烹饪技法、烹饪工具、注意事项为开始，在正文中图文并茂地向读者介绍了两种馅饼--开胃咸馅饼和甜美果馅饼的常见烹饪方法，所涉及的食材包括鸡蛋、各类蔬果等，其基本的制作步骤、变化做法...
（英）乔安娜·法罗著；王姝婧译2015 年出版202 页ISBN：7549112266
本书以西餐中的肉食烹饪技法开始，讲述了基本的处理方法、烹饪用具后，在正文中图文并茂地向读者介绍了西餐中多种肉食菜肴，所涉及的食材从常见的猪肉、小牛肉、牛肉，到鸵鸟、鹌鹑、山鸡、火鸡、兔子等野味，其基本...
