王丽梅，朱多生主编2009 年出版286 页ISBN：9787506456470
随着我国旅游业的快速发展，作为高等职业教育旅游专业重要的核心课程之一，餐饮服务技术成为衡量学生专业技能水平的重要指标。本书根据餐饮企业服务技术的内容进行编写，从餐饮服务基本技术的培训着手，严格操作程...
刘长松主编2009 年出版160 页ISBN：9787536466876
本书收集了近700幅图片介绍犬常见病的防治以及繁殖新技术。包括犬传染病、寄生虫病、生理系统各类疾病等的看图诊断与防治。
吴灏等编著2009 年出版230 页ISBN：9787111276326
本书由浅入深地介绍了网络攻击与防御技术。首先，从网络安全所面临的不同威胁入手，详细介绍了信息收集、口令攻击、缓冲区溢出、恶意代码、Web应用程序攻击、嗅探、假消息、拒绝服务攻击等多种攻击技术，并给出...
吕学海，杨奇军编著2009 年出版316 页ISBN：9787506459815
本书概述了服装制图的基础知识，介绍了各类服装的构成原理、计算公式及基本结构图，并列举大量图示对各种常用服装的制图方法与步骤进行了详细地说明。具体内容包括裙装、裤装、上装、四开身服装、三开身服装和...
谢在库，周兴贵，陈丰秋编著2013 年出版333 页ISBN：9787511400000
本书是《石油化工仪表自动化培训教材》的分册。书中主要介绍了过程控制基础，内容包括简单控制系统，复杂控制系统理论基础知识、结构和应用范围。同时，结合典型化工单元控制重点介绍了流体设备控制、传热设备控...
李耀刚，王利华，邢预思主编；李世春，郝力文，骆建华等副主编2013 年出版261 页ISBN：9787560990668
本书共分为六章，内容包括机械制造技术基础概述、金属切削方法及装备、金属切削与磨削原理、机械加工质量及其控制、机械加工及装配工艺规程设计、机床夹具设计等。内容系统性增强，知识体系更加科学完整。在内...
