罗文主编;程万兴副主编;陈迤,张松,陈实等参编;黄文刚主审2012 年出版160 页ISBN:9787564316969
本书主要对四川小吃的面点制作技术进行了详细的介绍,通过生动的图像分步指导制作过程,并且用文字进行更加详尽的教学。全书包含了近百种四川名小吃,有较强的可读性和参考价值。...
冯玉增编2011 年出版86 页ISBN:9787109157095
本书面向广大基层果树科研工作者和果树生产者,全面、系统地介绍了危害苹果树的病、虫形态特征、危害特点、发生规律及无公害综合防治关键技术。...
刘春荣,张坪生著1995 年出版255 页ISBN:781015544X
本书是计算机普及教育的基础教材,新颖、易学、简明、实用是其特点。
(美)(N.巴卡卡蒂)Naba Barkakati著;康博创作室译1999 年出版709 页ISBN:7980030958