成晓霞,张国顺主编2009 年出版234 页ISBN:9787501970506
本教材在内容上分为绪论、食品中的危害及控制措施、食品安全控制体系、国家规定的六大类食品HACCP体系、食物中毒及预防、食品安全性评价、食品安全法律法规概述、国家认证认可制度等八章。...
樊永祥主译2008 年出版77 页ISBN:9787117107747
食品安全风险分析是国际提倡的食品安全管理框架体系,本书译自FAO/WHO2007年的一本专著,对风险分析的框架、基本理论等作了非常全面的阐述,对于我国食品安全管理体系的建立和完善非常有借鉴意义。食品安全风险...
王多成,肖占文编著2008 年出版246 页ISBN:9787542412102
本书立足甘肃省河西地区玉米制种基地建设及产业化提升编写而成,内容包括:玉米制种的生物学基础,亲本种子生产技术,病虫害控制,加工与贮藏技术等。...
初江,宋文学主编2008 年出版205 页ISBN:9787538858686
本套书图文并茂、技术新颖,主要介绍以机械化作业为手段所实施的保护性耕作技术,其中包括方法、经验、理论、试验、规则以及各种新式器具。...
王威强,吴俊飞编著2008 年出版346 页ISBN:9787122034885
本书内容包括承压设备的设计、制造、检验、安装、使用管理和改造等各个方面的安全技术和安全监察管理及其法规、规章、技术规范和标准的介绍。...
沙玉圣主编2009 年出版205 页ISBN:9787511600752
为了进一步净化饲料行业的空间,切实提升我国饲料企业的整体素质,组织编写了本书。包括:厂址与生产设施,生产工艺与设备,仓储条件,人员要求等内容。...
蔡更元等编著2010 年出版155 页ISBN:9787535945433
本书主要针对农户和小规模猪场的技术需求而编写,内容包括:猪场规划设计、优良猪种选择与品种改良、猪的营养需要与饲料配料、不同阶段猪的饲养管理、疫病防控措施及主要疾病的防治技术等。...
谢增鸿主编2010 年出版233 页ISBN:9787122073716
本书详细介绍了食品中农药、兽药、毒素及食品添加剂等因素对食品安全性的影响与检测方法。
梁帝允,邵振润主编2011 年出版172 页ISBN:9787511606495
本书是全国农业技术推广服务中心组织编写的一部适合我国广大农村地区使用的绿色、环保和低碳型的农药使用手册。