书籍 食品安全分析与检测技术的封面

食品安全分析与检测技术

谢增鸿主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2010

ISBN

9787122073716

标注页数

233 页

PDF页数

247 页

书籍介绍
本书详细介绍了食品中农药、兽药、毒素及食品添加剂等因素对食品安全性的影响与检测方法。
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