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竹笋的种法
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吴耕民，吴光林编撰1951 年出版41 页ISBN：
竹笋
孙家华等编著1992 年出版143 页ISBN：7502317082
竹笋栽培及加工利用
胡超宗编著1987 年出版138 页ISBN：7503800631
竹笋的加工与烹饪
王庆兰编1988 年出版93 页ISBN：7535703720
竹笋美食三百种
周范林主编2002 年出版243 页ISBN：7806771573
竹笋美味30种
刘自华编著2000 年出版63 页ISBN：7508211928
竹笋菜谱
张遵强编著1996 年出版342 页ISBN：7504826863
暂缺《竹笋菜谱》简介
竹笋栽培法
张勔新编1951 年出版35 页ISBN：
横街中国竹笋之乡
2222 年出版33 页ISBN：
竹笋的故事
俞锦章，徐江森，杨元龙编2003 年出版110 页ISBN：
