杨絮飞,孙国霞主编;朱麟奇,田雨露副主编2012 年出版183 页ISBN:9787560285160
本书稿为高校旅游管理专业教材。是编著者在从事旅游管理教学实践的基础上策划、编写而成的,力求全面、系统地介绍旅游管理的基本知识。
贾汀,肖华主编2011 年出版319 页ISBN:9787309079746
本书主要内容包括财务管理基本知识、基本价值观念的介绍,旅游企业筹资、投资、资产、成本费用、收益、外汇的管理,以及财务分析、合并与清算的财务管理等内容。...
李清霞主编;陈一静,李滨,杨健副主编2010 年出版186 页ISBN:9787561227817
本书内容包括旅游决策行为和旅游服务消费行为两大模块。主要内容有旅游决策行为的心理因素、社会群体因系;旅游服务心理和旅游企业员工心理问题等。...
吕建中主编2004 年出版583 页ISBN:7503224231
本书对现代旅游饭店管理进行全面论述,包括基本理论、营销原理、前厅与客房管理、餐饮管理、娱乐服务管理、安全与卫生管理、质量管理、人力资源管理、财务管理等。...