陈鸣主编2004 年出版222 页ISBN:7562322171
本书介绍了旅游美学的基本理论和方法,注重理论联系实际,配以多媒体技术,较为全面地阐述了旅游景观的类型及其审美特征,并且从旅游美学的角度论述了旅游的审美消费和旅游的接待艺术。...
彭顺生著2006 年出版312 页ISBN:7503228687
本书论述了世界各地旅游业发展的历史,并对旅游史的研究及研究方法作了理论上的探讨。
(美)卡萨瓦纳(Kasavana,M.L.)著;王伟夏等编译1991 年出版282 页ISBN:7805361037
本书介绍了饭店前厅的职能、操作程序、设备、信息系统、人际沟通、入住登记、账务处理等内容。