彭兆荣著2004 年出版403 页ISBN：7105067128
本书介绍西方学者的观点，包括人类学家、社会学家、地理学家和专门从事旅游研究的专家。根本目标是致力于我国的现代旅游发展和旅游研究；通过对世界整体性旅游状况的了解和研究，从中确定中国旅游的情形、状态、...
伊立编著2005 年出版321 页ISBN：7801584767
本书内容包括：旅游餐饮业账簿的设置、货币资金与一些资产的核算、旅游经营业务的核算、服务经营业务的核算。
王晓彤，杨树臣主编2004 年出版294 页ISBN：7560515819
本书具有鲜明的时代特点，注重实用性，选材新颖，理论性强，知识性强，为便于学生学习掌握。本书配有多种练习形式，如听、说、读、写、译兼顾，尤其注重听、说，书后有参考答案，听力原文等。适合旅游专业及其他专业......
肖升主编2010 年出版259 页ISBN：9787563718603
本书主要讲述旅游市场营销的一般知识和一般原理，共分9章。第一章绪论；第二章旅游体验；第三章旅游服务营销；第四章旅游关系营销；第五章旅游内部营销；第六章基于旅游体验的旅游目的地营销；第七章旅游目的地策划......
林和平著2009 年出版105 页ISBN：9787802403178
这是一套由全国各地作家协会会员撰写的，文学作品，共计12本。形式多样，内容健康。大多以歌颂自己家乡美好生活为主，记录了当地风土人情，有一定的文化内涵。此书是一本诗歌集。...
李飞主编2009 年出版290 页ISBN：9787504654465
本书以中国特定区域为研究对象，以中国旅游资源为研究内容，全面研究了我国各类旅游资源的形成环境、特点、分布及其开发利用和发展规律，并从旅游审美角度介绍该类旅游资源中经典景区的资源特色；概述了各旅游分区...
吕建中主编2009 年出版489 页ISBN：9787503236129
本书对现代旅游饭店管理进行全面论述，包括基本理论、营销原理、前厅与客房管理、餐饮管理、娱乐服务管理、安全与卫生管理、质量管理、人力资源管理、财务管理等。...
李朝军，郑焱编著2016 年出版299 页ISBN：9787565421907
本书的编写特点主要表现在。一是知识点、技能点和能力点三者有机结合。既有重要定义、成熟理论，又有案例分析、思考讨论。二是理论先进、行文简洁、内容适用、语言通俗。三是注重实训。...
